順番は大事

食事は、初めに野菜を食べます。これには海藻類やきのこ類も含まれます。初めに食物繊維が豊富な食品を食べることで、腸内での糖質の吸収を緩やかにして血糖値が上がりにくくなるとともに、食欲や体重抑制の働きのあるインクレチンというホルモンの分泌も促されます。

１月最後の昨日、給食はビーフシチューでした。子どもたちと一緒にパンにシチューをつけて、うまいうまいと完食しました。

その昨日の夜は、淡路屋で。

ビーフシチュー。

先に給食、後で淡路屋。どちらも、おいしく食べることができました。